阿根廷红虾是一种肉质地较为圆润虾头较为薄的鱼虾，一般服用的方式 便是清蒸的，在清蒸的的情况下添加一些姜片丝及其蒜头末，能够 除去鱼虾的凉气及其腥味儿，提升红虾的味儿。制做阿根廷红虾挑选清蒸的的作法，清蒸的的時间最好控制在8分鐘上下，蒸太长期会影响到鱼虾的肉质地口味，蒸过短可能沒有烂熟。

　　阿根廷红虾的营养成分及作用

　　阿根廷红虾壳薄肉大，味美营养丰富。虾具备很高的饮食疗法使用价值，能提高身体的免疫能力。

　　具备纯天然的淡粉色虾头，更强的保存了海龙虾原来的鲜香，其含有蛋白及多种多样营养元素，肉质地鲜嫩滑爽、鲜香气美，且在水上冷藏具备别的同行业无可比拟的鲜度。

　　提高人体免疫力

　　阿根廷红虾的营养成分极高，能提高身体的免疫能力和男性性功能，壮阳补肾，抗衰老，可治疗肾虚阳痿、畏寒怕冷、体倦、腰膝酸疼等症状。

　　通奶水

　　假如女性生完孩子奶水少或无奶水，鲜阿根廷红虾肉500克，捣碎，米酒热服，每天3次，周期几天，可起催奶功效。

　　减轻神经衰弱

　　阿根廷红虾皮有镇定功效，常见来医治神经衰弱，植物性神经神经功能紊乱诸症。海龙虾是能够 为人的大脑出示营养成分的美味可口食品。海龙虾中带有三种关键的油酸，能让人长期维持活力集中化。

　　有益于病后修复

　　阿根廷红虾营养丰富，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。

　　防止动脉硬化

　　阿根廷红虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死。

　　清除时差症

　　日本国大阪大学的生物学家近期发觉，阿根廷红虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症”。

　　克罗地亚红虾煮多久能熟

　　阿根廷红虾煮的時间不必过长，不必超出10分钟。这一依据小河虾的尺寸灵便控制，煮久了肉会衰老。

　　阿根廷红虾的食用方法

　　蒜蓉开边虾

　　原材料：红草虾、红甜椒、小香葱、蒜头、油、美极生抽、米酒、白砂糖、盐、白胡椒粉、味精。

　　作法：

　　1、将大龙虾清洗。虾要先用刀开背，去除虾线（便是虾肠道），用米酒和适当盐、白胡椒粉腌渍（三十分钟以上最好是），还可以添加味精一起腌；

　　2、红甜椒切割成硬粒，小香葱剁碎末，蒜切细末；

　　3、锅内做油煸香蒜泥；

　　4、倒冒油和蒜泥、添加米酒、生抽、盐、味精、白砂糖调为汁占比6:4:1:2:1:1；

　　5、将调好的汁再加少量尖椒粒倒在虾表层上；

　　6、装盘，锅烧开水（一定水开后再放虾）蒸三分钟，起锅撒小香葱就可以。