1、桂林米粉。桂林米粉最为讲究的方法应该是使用卤水，制作工艺每家的标准都不同，会加入牛骨和罗汉果等配料，香气扑鼻，给味蕾带来与众不同的体验。
2、阳朔啤酒鱼。阳朔啤酒鱼，在县城很多饭店内都能见到，尤其是去往西街，当地美食的聚集场所。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，口有余香。
3、桂林马蹄糕。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
4、尼姑素面。尼姑素面，最主要的精髓之处应该在于它的汤底，采用了香菇和黄豆芽等各种配料精心熬制出来的浓汤，味甜鲜美，面条等到煮熟之后，放入汤中，然后在加上黄菜等配料，食用起来色香味俱全。
5、荔浦芋扣肉。荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的地方传统名菜，此菜肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊风味，营养丰富，含有粗蛋白、淀粉和一定的无机盐、维生素，具有补气益肾、健脾胃之功效，是制作饮食点心、佳肴的上乘原料。
6、白果炖老鸭。传统滋补菜，采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料，放入炖盅上笼火蒸而成。其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓，具有滋补生津、润肺益气功能。
桂林景点推荐如下：
漓江，属珠江流域西江水系，为支流桂江上游河段的通称，位于广西壮族自治区东北部。遇龙河，位于桂林阳朔县城的一条河，是指白沙世外桃源至大榕树工农桥段，常年水质清澈，水流缓缓。遇龙河两岸山峰清秀迤逦，连绵起伏，形态万千，江岸绿草如茵，翠竹葱郁，树木繁荫。西街，始建于隋开皇十年。早在一千多年前的唐代，诗人沈彬便对住在碧莲峰里的居民羡慕不已。而今，不光是中国人，外国人也蜂拥而来，只为彻底放松疲惫的身心。龙脊梯田，分为金坑瑶族梯田观景区，平安壮族梯田观景区。通常意义上的龙脊梯田是指龙脊平安壮族梯田，也是开发较早的梯田。梯田分布在海拔300米至1100米之间，最大坡度达50度，前往梯田几乎都是盘山公路，一直升到约海拔600米以上，到梯田时海拔达到880米。
1、灌阳陶器。
灌阳县位于广西桂林东北部。灌阳从1762年生产出第一件陶器，已有200多年历史。该地区土壤肥沃，陶土质量较好，因此，生产出来的陶器精致，优美。
2、红瑶服饰。
桂北地区龙胜各族自治县的“红瑶”，因穿红色服装而得名，被誉为“桃花林中的民族”。“红瑶服饰”是龙胜各族自治县瑶族中独具特色的民族服饰，闻名世界。已有1900多年的历史。独特的红衣服饰无疑体现了广西瑶家的民族文化底蕴。
3、祖母绿。
桂林祖母绿主要产自七星区。该地产出的祖母绿颜色浓翠，透明，单颗重量在15克拉以上。
4、芒编工艺品。
芒编工艺品产自桂林七星区。采用本地野生植物，手工编织而成。有千个花色品种，集广西各地芒编制品风格之大成，具有典型的民族特色和浓郁的乡土气息。
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