奶豆腐是蒙古较为普遍的一种特色美食,主要是由牛乳牛奶及其马奶历经很长期的发醇产生的一种物质,制做好的奶豆腐和水豆腐较为类似,因此 被称作是奶豆腐,奶豆腐吃起來口味有一股浓厚的奶香味,很受大伙儿的钟爱,很多人都喜欢吃奶豆腐,奶豆腐在生活起居中的食用方法也是许多的。
奶豆腐的吃法有几种?
食用方法一:鱼籽奶豆腐
流程:先备好鱼子酱、水豆腐、生鸡蛋也有鲜奶油及其鸡肉粉跟黑胡椒粉和盐。先把水豆腐立即碾碎泥,将生鸡蛋装进去拌和,再加鲜奶油也有鸡肉饭及其盐跟白胡椒粉再次拌和。随后备好炒锅再加水,将水豆腐泥入锅煮熟了,放到碗中。最终将鱼子酱抹上就可以。
食用方法二:拔丝奶豆腐
流程:先准备好奶豆腐、小麦面粉也有生鸡蛋及其糖跟油。先把奶豆腐立即洗完后切片了,将生鸡蛋粉碎在碗中拌和一下,将奶豆腐立即沾上生鸡蛋再沾上小麦面粉预留。最终备好锅再加油立即烧开了,将奶豆腐立即入锅煎炸,适度天赋加点糖。备好锅给油烧开了,将汤入锅熬熬成料汁,烧开后将奶豆腐入锅就可以。
食用方法三:青椒炒奶豆腐
流程:先备好啦奶豆腐、辣椒、青辣椒、圆葱、辣椒也有葱蒜跟米糊,再备上白胡椒粉,醋、盐糖也有生抽跟辣椒面。先把奶豆腐切片,葱蒜切末,辣椒圆葱解决储备用。备好锅给油将奶豆腐沾粉立即煎炸一下捞起来,再将葱蒜入锅进行爆香了,再加圆葱也有青辣椒煸炒,再加料汁烹煮后将辣椒也有奶豆腐入锅了煸炒后再加葱段就可以起锅了。