1、云南傣味柠檬烤鱼的做法

云南傣味柠檬烤鱼的做法为：

1、柠檬烤鱼的原料：新鲜草鱼一千克 、柠檬汁50毫升、大蒜4瓣、姜3片、小米椒4根、柠檬草适量、盐10克、白糖5克、黑胡椒5克。

2、将草鱼洗净后平分成两半，注意鱼头也要切成两半，然后在鱼背上划几刀，再放入盐用手揉捏均匀，腌制20分钟。

3、放入其他的调料，拌匀后腌制3个小时，腌制期间要注意搅拌以便入味均匀。

4、将腌好的鱼取出沥干，并把腌制调料挑出来，然后在鱼身上涂上一层芝麻油。

5、将烤箱提前预热到180摄氏度，然后在鱼身上撒上少量的盐和黑胡椒并放入烤箱中。

6、用180摄氏度的温度烘烤10分钟左右，在观察到鱼的表面变色后，撒上腌制时的姜、蒜末、少许小米椒，继续烤至10分钟左右即可。

7、食用前可以在鱼身上放上适量的柠檬草进行提味。

2、云南照通烧腊肉的做法

云南照通烧腊肉的做法步骤：

1、准备食材：腊肉、葱、姜、蒜、八角；

2、将肉洗净、切完后，放置锅内，用冷水煮，让水分缓慢地渗入肉的组织中，炒熟至双面焦黄；

3、放入生姜、盐、葱、八角等味料和腊肉进行翻炒；

4、加水烧开，再将炒好的肉和汤一起倒入罐炖，烧腊肉即可完成。

腊肉的保存办法：将腊肉洗净，用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室，可以长久保存。

3、云南什么地方有普洱茶批发市场

1、昆明市官渡区福昌路95号附近：普洱茶批发零售。

2、昆明市盘龙区二环北路辅路：廉享普洱茶批发部。

3、昆明市盘龙区雄达茶城2期5幢3号：茗熏轩普洱茶批发中心。

4、昆明市盘龙区茶叶批发市场2期22号：乔木普洱茶批发市场。

5、昆明市盘龙区金实路云南茶叶批发交易市场2区80号：鸿昌普洱茶庄。

6、玉溪市红塔区中卫东路与七星街交汇处附近：玉溪市彩虹普洱茶专业批发市场。

7、玉溪市红塔区彩虹批发市场9排6号：云南玉溪普洱绿叶茶批发

4、云南属于内地吗

云南属于内地，一般情况下，沿海省市和边疆省区，把非沿海和非边境省市，称之为“内地”。如：东南沿海省份，如广东和福建称本省以外的中国地区为“内地”。华东地区省市，如江苏、浙江、上海等称呼中西部的非沿海省市为“内陆”或“内地”。新疆、西藏称新疆、西藏以东为“内地”。云南、广西称云南、广西以北和以东为“内地”。海南省因地处海洋，往往以海南以外的中国大陆部分为“内地”。历史上，上海等通商口岸城市，将非通商口岸地区均称为“内地”。

5、云南的气候特征是什么

1、云南气候基本属于亚热带高原季风型，立体气候特点显著，类型众多、年温差小、日温差大、干湿季节分明、气温随地势高低垂直变化异常明显。滇西北属寒带型气候，长冬无夏，春秋较短；

2、滇东、滇中属温带型气候，四季如春，遇雨成冬；滇南、滇西南属低热河谷区，有一部分在北回归线以南，进入热带范围，长夏无冬，一雨成秋。