荼叶它是在我国十分传统式的一种用于泡饮的物件，其有着着非常悠久的历史，无论是在很早以前還是在如今，茶全是十分受人热烈欢迎的一种健康饮品。茶种类有很多，例如一些十分知名的铁观音茶叶、金骏眉、小青柑这些。武夷岩茶也是很知名的一种茶，下边来详尽的介绍一下武夷岩茶的冲调方式 有什么。

　　武夷山岩茶的冲泡方法

　　1、备具：

　　关键器材：电烧水壶、茶台、瓷器盖碗或紫砂茶壶、茶海、品茗杯等。

　　辅助器具：茶荷、茶拨、茶漏、茶巾、茶托、茶镊等。

　　煮茶以前把每一个关键点都考虑周全，不要在煮茶的情况下出現手足无措。

　　注：煮茶器皿（盖杯或紫砂茶壶）容积以110Ml～150Ml为宜。我们溪谷留香选用的是110Ml的盖碗。盖碗冲调便捷，又有利于闻香。

　　2、投茶：

　　往茶具中资金投入1/2上下(1/3-2/3上下)容量的荼叶。

　　3、水冲：

　　这里我们最好是可以采用天然山泉水、河水等天然矿泉水为宜，清洁的河流和矿泉水为中，强度大或氢气显著的饮用水不能用，那样才可以使冲调出去的汤色更为的极致。倒进的水，温度需现开现泡为宜，温度小于95度或长期持续煮沸的水也略逊，因此 最好是配置"顺手泡"，那样使荼叶中的成份更强的融解。

　　4、温杯卫浴洁具

　　冲调荼叶以前，最先将全部容器用沸水给予温烫（20s上下），其功效：一则温杯卫浴洁具，二则醒茶出香味。若立即将荼叶或汤色倒进没经烫直的水杯里，汤色溫度会快速降低，进而影响荼叶香味味道的长久度。

　　5、侵泡：

　　第一泡時间一定要短，关键便是具有冲洗功效，消除荼叶的残渣。接下去前三次冲调时，時间一般控制在十到二十秒中间，伴随着频次的提升，泡的時间也随着提升，一般是提升十秒。由于泡的越数次，荼叶中的溶解物就越低，侵泡的時间也就越长了。侵泡時间的调节标准为1至7泡的茶汤颜色基本一致，且可冲调10余泡。冲调频次与侵泡時间相关。

　　6、水冲、刮沫、出汤

　　水冲别称灌水，就是指用沸水泡茶，水冲宜高冲（也不必太高，太过高使温度降低）；第一泡水冲后需刮沫，第二泡之后不用刮沫；出汤就是指茶叶茶分离出来，每泡水冲后需控制好侵泡時间，立即出汤，出汤宜低斟。