圣女果富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物,适应性强,抗性好,喜钾肥,喜光,对水分要求较多,空气相对湿度以45%~50%为宜,在我国一年四季均可栽培。因其外观玲珑可爱,含糖度很高,口味香甜鲜美,风味独特而广受消费者喜爱。
圣女果属于喜温型果蔬,种子发芽的最佳温度为25~30℃,生长期温度为20~25℃,结果期温度为15~25℃。圣女果喜爱阳光,缺少光照就会造成落花,至于水分是前期少后期多,可施用钾肥促进圣女果生长。
1、准备苗床:首先要准备好圣女果的育苗床。圣女果喜欢生长在温暖的环境中,因此育苗床要保证背风、光照充足、排灌良好且通透性强。然后将苗床土壤深翻约25厘米左右,改良土壤结构,提高种子的发芽率。在整地时,还要根据土壤及种植面积等施入充足的基肥,提高土壤的肥力,满足种子发芽对土壤的需求。基肥以腐熟的农家肥为主,施入基肥后覆盖适量的土壤。
2、适时播种:选好优质种子,以抗病性强、发芽率高为主。根据种植面积控制好用种量,在播种前使用高锰酸钾等溶液进行拌种工作,时间控制在10分钟左右。然后再将其捞出放在温水浸泡5小时左右。然后捞出用湿布包裹放在24度左右的环境中进行催芽,当大部分种子露白后即可播种。播种时可适当提早播种时间,能够延长圣女果的采收期,通常在清明节左右进行。
3、播种管理:在播种时,为了提高种子的发芽出苗率,要将种子整齐的排列进行摆播。播种后覆盖细土,在种子未出苗以前温度可适当调高。但是在出苗后则要适当降低温度,因为温度过高的话容易导致幼苗徒长。所以要注意做好通风工作,调控好温湿度。当幼苗长出两片真叶、一片心叶时,选择生长粗壮且无病虫害的幼苗进行假植。假植苗床的选择与育苗床一致,假植后要注意浇水。
4、病虫害防治:圣女果幼苗期的抗病能力是比较差的。种植期间要经常观察圣女果的生长情况,加强田间管理,做好病虫害的防治工作。然后当发现圣女果出现异常情况后,要及时检查其具体原因,并且做出对应的措施。防治病情蔓延,扩大发病面积,导致种植效益受到影响。
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。蔓越莓,又称蔓越橘,小红莓,酸果蔓,其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称。
圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名称为樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。
1、从外形上区分,圣女果又名小西红柿,所以,外形上圣女果要比西红柿小得多。另外,圣女果果形有球形、洋梨形、醋粟形,西红柿果形则一般是椭圆形或方圆形。
2、从颜色上区分,圣女果的颜色一般有红色、黄色、粉色、橙色,而成熟的西红柿一般是红色的。这也是最直观的区别圣女果和西红柿的方法之一。
3、从营养价值上区分,圣女果的营养价值比普通西红柿的要高出许多,维生素含量更是普通番茄的1.8倍,圣女果中维生素pp的含量还是果蔬之首。另外,圣女果中含有的特殊物质谷胱甘肽和番茄红素能够促进人体的生长发育,尤其对小孩的生长发育有益。
4、食疗区别,圣女果较普通番茄更有营养,含有丰富的维生素。圣女果性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。