喜爱吃海产品的人十分多，可是并并不一定的人都掌握各种各样海货的食用方法，由于一些海货的一些人体器官是不能吃的。竹节蛏子是一种贝类的海货，竹节蛏子哪儿不能吃呢?要想吃竹节蛏子最先要让竹蛏把细沙吐干净，次之能够自来水煮还可以油爆。竹节蛏子除开珍珠贝其他位置都能够服用。

　　一、蛏子怎么吃

　　竹蛏是生长发育在沙滩上的贝壳类微生物，肉质地鲜嫩美味，含有蛋白和碳水化合物等营养元素。竹蛏有很多类型，可是烹饪方式基本同样。由于竹蛏是海货，自身就具备着美味的味儿，因此 不需要加多调味品来增加口感，一般来说针对普通人家，竹蛏非常简单的食用方法立即自来水煮。在锅中煮沸开水，随后将清洗的竹蛏放进水里煮开就可以。还能够煮熟了再浇上滚油，再或是是将生的竹蛏剥出肉炒蛋。需要留意的是，不管采用哪样烹调方式 ，非常是煮或是煮制的時间不必太长了，一旦熟度过大，蛏子肉会缩紧发硬，影响口味。

　　二、竹蛏的营养成分

　　竹蛏美味可口，营养丰富，带有蛋白、钙、铁、硒、维生素D等微量元素。竹蛏也有一定的药业功效，具备滋阴养血的作用。

　　竹蛏中带有的锌和锰，是脑部发育所必不可少的营养元素，常吃竹蛏能够补充这二种原素，做到益脑益智类的功效。

　　蛏子肉中，含一种具备减少血细胞胆固醇的物质，能够抑止胆固醇在肝脏生成并另外加快代谢胆固醇，进而使身体胆固醇降低。

　　竹蛏的发热量很低，另外含有蛋白，钙、铁、硒、维生素D等微量元素，因而十分适合减肥瘦身期内服用。

　　三

　　、竹蛏的恰当食用方法

　　竹蛏营养丰富而且美味可口，那麼我们应当如何吃竹蛏呢?

　　最先，我们要把买回去的竹蛏洗干净，一般来说先要自来水清洗，随后再提前准备一盆冷水，放适当的盐，随后把竹蛏放进水里期内要数次鱼缸换水。由于竹蛏身体带有很多细沙，我们务必得用清小水泡竹蛏，让其把细沙吐出，要不然在吃的全过程中由于细沙的影响会导致口味不太好。需要留意的是，由于竹蛏是海货，因此 要在水中加少量的盐，最好是放福清，那样竹蛏才会融入，随后吐出来细沙。一般来说将竹蛏放进水里1个钟头上下就可以将细沙吐干净了，期内留意常常鱼缸换水。在竹蛏把细沙吐的类似的情况下，最好是在水里再加一点醋，那样能够具有除菌的功效，吃起來更为安全性安心。用小水泡过，吐过细沙的竹蛏，我们就可以从水中捞起来，制做各种各样菜式了。