新鲜的食材,有恰当的烹饪方法,就能够享受菜肴的美味。大肠炒酸菜这道菜,只需通过简单的蒸煮,再淋上酱汁,配上一碗香米米饭,绝对的下饭搭配,吃货们可以发挥各自的奇思妙想,加入香菜提味装饰。
1、大肠清洗干净,切块,可切大块一点,大肠炒熟会回缩,切太小就看不到了。
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