家常菜就是要让人有家的味道,客家风味—掩面是一道家乡味十足的菜肴,做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌,一家人做在一起品尝这道菜,这就是家的味道,餐桌上笑声不断,幸福的味道也莫过于此。
1、首先要热锅放入猪油烧热,加蒜片和葱爆香后放入盐、酱油鱼露炒香后乘出备用(酱油和鱼露可以多放点)
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