鸡蛋是很多人爱吃的东西，那样的食材在吃情况下，对人体沒有危害，鸡蛋带有的蛋白比较多，吃的情况下，在对人体营养成分补充上实际效果十分非常好，那制做鸡蛋的方式 ，是能够依据自身的钟爱开展，普遍便是糖醋荷包蛋，那样的鸡蛋遭受许多钟爱，那糖醋荷包蛋的作法怎样呢?

　　很多人对糖醋荷包蛋的作法并并不是很清晰，在制做糖醋荷包蛋的情况下，需要对它的制做步骤开展掌握，促使制做那样美味的情况下，有利于了解该怎么制作最好。

　　糖醋荷包蛋的作法：

　　原材料：生鸡蛋

　　调味品：醋、番茄沙司、糖、盐、姜片、葱丝、木薯淀粉

　　作法

　　1、先将锅内倒进小量的油，将调味品(除姜片、葱丝外)混和调均匀;

　　2、油7成热时，放进生鸡蛋，中小火煎;

　　3、表层金黄色后翻过来，火一定不必大，要不然鸡蛋清就糊了，煎好的生鸡蛋 摆盘备用;

　　4、用锅内荷包蛋的油，放进姜片、葱丝，出香气后，倒进调准的调味品，在加些水，调味品成粘稠状后，倒进鸡蛋，文火煨1分鐘，让其进味，最终摆盘。

　　作用

　　生鸡蛋是一种营养丰富的食品，鸡蛋蛋白质的碳水化合物占比很合适人体系统需要、易为机体消化吸收，生鸡蛋中钙、磷、铁和维生素D 成分很高，B 族维他命也很丰富多彩，还带有别的很多种身体必不可少的维他命和营养元素。

　　以上便是对糖醋荷包蛋的作法详解，那样的做法，促使它在口味上，全是十分非常好的，可是在吃那样美味的情况下，也是要留意要适当的挑选，不然对人体也是会出现危害的，这一点也是要在吃的情况下，开展留意。