无论是鸡腿還是虾，营养成分高它是大家都知道的事儿，尤其是虾，不仅含钙量十分的丰富多彩，据全新的科研发觉，虾人体中带有一种称为虾青素的天然色素，它针对清除人体内的氧自由基有很好的功效，因而能够协助大家减缓身体器官的衰退速率，是迄今才行发觉的抗氧化性实际效果最好是的物质。

　　并且虾的口感也十分的好，肉质地十分的美味，如果是将虾配搭上鸡腿来烹制得话，可能是一道特色美食美餐，假如说您自身较为喜欢吃麻辣口感得话，就一定要学习培训一下奥尔良鸡翅虾的做法。

　　主要材料：大龙虾、鸡翅中

　　调料：当季蔬菜(头菜、金针蘑、黑木耳、油菜子)

　　调味品：青麻椒碎、郫县豆瓣酱、辣椒干节、大重庆火锅火锅底料、 糖、米酒、鸡精粉、鸡精、莴笋段、食用油、辣椒油

　　1、鸡翅中清洗打刀花备用，大龙虾从身后做手术备用，当季蔬菜清洗备用

　　2、当季蔬菜绰水加蒜末爆锅盛下锅中备用

　　3、锅内给油烧至五成热将虾与鸡腿各自炸好备用

　　4、锅内加底油先后放入郫县豆瓣酱、葱蒜、朝天椒节、青麻椒碎炒至出香气后添加适量水，煮至出香气调口，添加米酒、白砂糖、鸡精粉调料

　　5、将炸制好的鸡腿与虾下下锅内喂至进味，添加莴笋起锅，倒在炒好的菜底上边即成，将小香葱段摆放上边

　　6、把葱清洗，切割成碎屑，放进碗内，添加食盐、辣椒油、生抽、白砂糖、鸡精、色拉油，拌和后浇在盘里的鸡腿上既成。

　　注：此菜若锅下要用火或电磁灶加温实际效果更优!

　　这就是美味可口的奥尔良鸡翅虾的做法，坚信您早已学会了它的作法。但是需要提示各位朋友们，在制做的情况下可能许多盆友会挑选应用鸡翅尖替代翅中，实际上这类方式 并不可取，要了解鸡翅尖吃多了针对我们的人体是沒有益处的，因此最好是還是应用翅中。