冠心病患者可以吃瓜子,瓜子含有不饱和脂肪酸,对于冠心病患者的血脂谱没有明显的影响,但是瓜子不能吃得太多,因为瓜子中富含了较多的植物脂肪。另外,对于瓜子的制作过程中可能会加入过多的糖和过多的盐,从而加重心血管患者心脏的负担。
对于冠心病患者,建议植物性饮食,比如地中海饮食,多食水果、蔬菜,全谷类,豆类和坚果,少食饱和脂肪酸,胆固醇和钠,其有助于控制体重,高血压和胆固醇。每周吃1到2份鱼也是有益的,避免饱和脂肪酸和反式脂肪酸,过多盐和过多糖。
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