肠炎是指各种原因引起的肠道粘膜的炎症。肠炎的患者要注意饮食,饮食宜食清淡好消化的食物,避免进食生冷的食物,避免进食辛辣刺激的食物,不喝浓茶,咖啡,巧克力,避免进食腐败变质的食物,不进食病死的牲畜和肉类。肉类禽类蛋类要煮熟,不喝生水,不要生吃瓜果。
要养成饭前便后要洗手的习惯,少吃油炸油腻的食物,少吃腌制熏制的食物,少吃烧烤类的食物,要注意饮食卫生,要戒烟戒酒,要保持腹部的保暖。
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