五花肉炖白菜是很多人钟爱吃的，那样的美味吃的情况下，对推动身体消化吸收、有利排尿全是拥有 非常好的协助，这也是由于大白菜带有的多种多样微量元素，对它在吃的情况下，在对人体上是沒有伤害的，因而对它的挑选也是能够 安心开展，那那样美味在制做上如何呢?

　　很多人对五花肉炖白菜作法并并不是很掌握，那样的美味制做实际上是非常简单的，下边就详尽的详细介绍下，促使制做它全是能够 了解该怎样在最好，对人体不容易有危害。

　　五花肉炖白菜：

　　原材料：大白菜，马铃薯，五花肉，葱段，盐，花椒粉，味精

　　作法：

　　1.把肉、大白菜、马铃薯各自切成片。

　　2.锅中倒适当的油，把土豆块双面煎一下储备用。

　　3.用锅中的油刚开始先烹饪肉片，放入小肉煸炒两下后，添加葱段，花椒粉。

　　4.随后再把大白菜片装进去煸炒。添加适量的盐。再加少量水。

　　5.快起锅前再把煎好的土豆块装进去。再加小量味精。五分钟后就可以起锅了。

　　五花肉炖大白菜，徽菜，山东菜，家常小炒

　　特色美食原材料：

　　主要材料：五花肉适当、白菜1颗、小葱1段、姜适当。

　　调味品：盐、生抽酱油、八角3粒、味精、郫县豆瓣酱。

　　做 法：

　　1、白菜清洗后用力掰成段，五花肉、小葱1段、生姜切成片;

　　2、锅热后倒少量油，放进五花肉，爆锅冒油，肉成淡黄时放葱、姜、八角、郫县豆瓣酱炒成香气时放进大白菜;

　　3、白菜炒出水量时倒少量生抽酱油炒匀，转倒进石锅中，开文火，盖上盖，炖十分钟，撒适当盐和味精就可以。

　　以上便是对五花肉炖白菜作法详解，在制做五花肉炖白菜的情况下，也是要留意食物的配搭，大白菜不可以过多的放进，那样会促使五花肉较为少，二种食物有效放进，那样在吃的情况下，在口味和营养成分上，才会十分非常好。