番茄是一种我们普遍的蔬菜水果，我们常常用番茄来调料。在麦当劳里吃炸薯条的情况下也会采用番茄沙司。在我国的西红柿生产量处于全球前例，不但供在我国自身服用，每一年都是有很多的西红柿或是番茄沙司出入口到海外。番茄的营养成分非常丰富，里边带有丰富多彩的茄红素，可以具有美容护肤的实际效果。

　　马铃薯也是我们普遍的一种蔬菜水果，我们把马铃薯也称为土豆或是洋芋，很多人喜欢吃用炒土豆丝制成的酸辣土豆丝。马铃薯还能够和各种各样肉炖在一起服用，那麼番茄土豆炖牛腩怎么做呢?

　　食物清单：

　　牛腱500g、番茄2个、马铃薯1个、米酒适当、葱蒜适当、良姜适当、毕拨适当、麻椒适当、八角茴香适当、八角茴香适当、盐适量、干黄酱适当。

　　4作法：

　　1.牛腱500g。

　　2.切割成2cm的块，放冷水侵泡30分钟。

　　3.全部调味品备好。

　　4.侵泡的牛肉块扔掉水，从新添加冷水及两块姜，容易上火烧开。

　　5.去掉白沫子，捞起来预留。

　　6.炒菜锅放少量油，将全部调味品煸香。

　　7.倒进焯好的牛肉块，煸炒。

　　8.添加米酒适当。

　　9.添加干黄酱一勺。

　　10.添加适量冷水。

　　11.转到电高压锅中，煮肉挡炖制。

　　12.土豆去皮，切片，西红柿去皮滚刀块、圆葱切片预留。

　　13.炒菜锅放少量油，放进番茄丁及番茄沙司文火爆锅。

　　14.放进马铃薯、圆葱煸炒匀称。

　　15.倒进炖好的牛羊肉，文火炖制马铃薯酥烂添加适量盐就可以。

　　这道美味的番茄土豆炖牛腩制做起來還是较为非常容易的，大伙儿有时间的情况下就可以去选购食物回家了亲自动手制做了。无论是番茄還是马铃薯，全是营养成分较为高的食材，并且这二种食材中带有的人体脂肪都十分的低，就算是已经减肥瘦身的人吃完也不必担心会生胖。