麻叶是一道很具备地方文化的特色美食，麻叶吃起來酥松脆脆的，并且能够 长期储放，是娱乐休闲时最好是的零食了，麻叶的口感也许多 ，制做的情况下大伙儿能够 依据自身的喜好来做，糖麻叶便是很火爆的一种，接下去我们就为大伙儿详尽的介绍一下糖麻叶的做法，让大伙儿休闲娱乐时还可以吃到。

　　方式 一

　　原材料：低筋粉、白糖、生鸡蛋、冷水、黑芝麻粉

　　作法：

　　1.把以上原材料混和拌和成光洁的面糊（白糖先自来水融化后再增加小麦面粉里）。

　　2.合好的面糊盖上湿抹布醒20分钟，取一小块面糊擀成0.1CM的片状。

　　3.用刀划为正方形的小面片，在面片正中间划一刀。

　　4.用力捏紧面片的一头，从正中间的接口处穿以往就可以。

　　5.锅中中的油烧开后转文火，将面片放进锅中里渐渐地炸成橙黄色即成。

　　方式 二

　　主要材料：小麦面粉210克

　　辅材：生鸡蛋2个白芝麻15克

　　调味品：食用油适当食用盐3克白砂糖40克

　　作法：

　　1.小麦面粉中放进白砂糖、盐、白芝麻、鸡蛋液合成面糊，饧20分钟；

　　2.把面糊揉匀；

　　3.擀开，成片状；

　　4.切割成正方形的面片；

　　5.两块摞起來从正中间竖切一刀开家口，别切停止，将一头的面片从接口处掏回来即成麻叶；

　　6.锅中加点油，六成热放进麻叶，炸制着色后就可以。

　　上边的这种內容便是有关糖麻叶的做法了，实际上，严格意义上来说，麻叶有二种，一种是炸制出去，绵软爽口的，是很多人的早饭，跟油条的做法是一样的，另一种便是炸深入的，吃起來酥脆可口，并且不易霉变，要是不湿冷，保质期较长。