生鸡蛋是一种带有丰富多彩蛋白的食材，在生鸡蛋中蛋白的碳水化合物占比也很合适我们人体的发肓的要求，并且我们本身对生鸡蛋中的碳水化合物的消化率很高，因此生鸡蛋是我们最常见的食材之一。一般来说，在烹饪菜式上生鸡蛋能够 作为主要材料，还可以作为辅材，能够 单吃，还可以和别的的食材配搭起來一起服用。

　　在平时的日常生活，我们能够 见到许多用生鸡蛋做的菜，如煎鸡蛋饼、可丽饼、香卤茶叶蛋、烤冷面、原汁原味蛋羹这些。而在这种菜式中，非常简单的就是是煎鸡蛋饼，下边我们来简易的了解一下煎鸡蛋饼做作法。

　　主要材料：生鸡蛋 4个 全麦面粉 30克

　　辅材：食用盐 适当 味精 适当 食用调和油 适当 白胡椒粉 适当

　　作法：

　　1，将生鸡蛋放进碗中，添加味精

　　2，放进放进盐，白胡椒粉，葱段拌和

　　3，再放进适当的小麦面粉拌和成鸡蛋糊

　　4，热锅放进油，倒进适当的鸡蛋糊，慢火煎煮

　　5，煎煮双面金黄色就可以

　　以上就会有煎鸡蛋饼作法，从上边我们能够 见到，实际上煎鸡蛋饼的作法并不会太难，在我们的生活起居当中还可以制作，并且煎鸡蛋饼即能够 作为早饭还可以作为菜式，因此喜爱的盆友都不防能够 考虑一下有上边的方式开展实际操作。