花生仁是我们日常生活之中常常可以吃到的一种食材，它的营养成分是比较丰富的，花生仁的食用方法有很多种多样，他能够 立即直接生吃，能具有养胃的作用效功效，另外花生仁还可以炒着吃，通常在我们鸡鸭鱼肉的饭桌上多出現一些凉拌菜是较为火爆的，油炒花生米，便是较为广受大伙儿钟爱的一道凉拌菜，他做起來也非常简单，下边我们一起学习下油炒花生米的作法。

　　花生仁就是指除掉花生壳的花生米，实际上是花生仁的種子，全部的花生仁称为果子，荚果。但一般還是称为花生仁。自身是较高能、高蛋白食物和高长链脂肪酸的天然植物食材，没有胆固醇和反式脂肪，并且含有少量营养元素，植物固醇、白黎芦醇、大豆异黄酮、抗氧剂等物质，有关键的养生保健的功效，也是乳、肉食材的出色代替品，对合理膳食、改进我国住户的健康与营养情况具备关键功效。

　　食物主要材料

　　花生仁

　　300g

　　辅材

　　油

　　适当盐

　　油炒花生米的作法

　　1.把花生仁准备好，挑出来里边偶有出現的瘪花生仁。预留、

　　2.锅内放进适当油，放进花生仁，文火炒。

　　3.要煸炒，留意着热匀称，待略微掉色，就可以起锅，散上盐，翻拌，就可以好用

　　油炒花生米的作法尽管非常简单，可是并并不是谁都可以把它做的好，实际上要想做出取得成功的作出一道菜，就需要就需要我们多花一些思绪去科学研究一下，在我们制做油炒花生米的情况下一定要把握好熟度，以防把花生仁炒糊，另外还可以依据自身的口感和爱好加一些糖或是是盐，那样吃起來口感不容易那麼单一。