蛤蜊是我们普遍的一种贝壳类，蛤蜊不仅外形漂亮并且还带有比较丰富的营养成分，蛤蜊里边带有多种多样我们身体需要的营养元素，常常吃蛤蜊能够 具有非常好的保健养生作用，因此 蛤蜊备受大家的钟爱，蛤蜊有很多种多样作法，我们不仅能够 选用蛤蜊来熬汤并且还可以选用蛤蜊来炒着吃，下面我们介绍一下花蛤肉的粉丝的做法。

　　韭菜炒花蛤肉：

　　1.蛤蜊肉用温开水侵泡后清洗。

　　2.苋菜择洗干净再切段，生生姜切成片，红尖椒切条。

　　3.炒菜锅里倒进食用油，油烧后放进花椒粒，姜片炒出香味。

　　4.倒进蛤蜊肉，文火煸炒。

　　5.待海蛎子炒成料汁后倒进苋菜梗，火灾煸炒。

　　6.倒进苋菜叶，熄火，加入食盐煸炒匀称就可以起锅。

　　蛤肉辣椒炒鸡蛋：

　　1.朝天椒去籽清洗切条。

　　2.蛤蜊肉清洗沥干水分预留。

　　3.生鸡蛋打撒。

　　4.人锅中炒至8完善盛出预留。

　　5.热锅下油。

　　6.放进朝天椒。

　　7.煸炒至朝天椒断生。

　　8.添加生鸡蛋和蛤蜊肉。

　　9.灶火炒匀。

　　10.添加盐煸炒10秒钟关火就可以

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种普遍的贝壳类，那便是蛤蜊了，我们了解蛤蜊也被称为是文蛤，蛤蜊不仅带有丰富多彩的营养成分并且也有饮食疗法的作用，前文为我们详解了花蛤肉的作法，坚信大家都把握了吧。