关于美食大家针对其追求完美還是永无止尽的，要想吃到美味可口，必然要踏入探寻之途，便说这鸡骨头，大家也在千辛万苦寻找其做法，而这鸡骨头的作法实际要怎么做，還是需要一些時间的沉定的，大家还要细心的等候着美味可口的问世，下边就一起来看一下有关鸡骨头的作法，牡丹花鳢鱼刺身的做法。

　　牡丹花鳢鱼刺身

　　口味淡可口的鳢鱼卷，沒有晃眼鲜丽的颜色，却以淡素幽雅的铺排、加上冰块的烘托，令人体会夏季的氛围。份量：2人 准备時间：35分鐘作法原材料

　　鳢鱼(即门鳝)140克，茗荷片40克，各种各样黄瓜丝(即日本国小青瓜)30克，红萝卜片5克，葛粉70克，梅肉少量，生抽少量。

　　制作方法

　　(1)将鳢鱼切发展柳状，再横切面成1.5公分厚的片状，深至皮，但不可以断开。

　　(2)将切完的鳢鱼沾上葛粉后叠成柱型。

　　(3)下开水锅烫至鳢鱼肉收拢成牧丹状。

　　(4)放进凉水太凉，以湿布吸走水份，放置碟内。

　　(5)以冰块、茗荷片、各种各样黄瓜丝和红萝卜片作配衬。

　　(6)以梅肉和生抽作调味品服用。

　　感受

　　切鳢鱼时特别注意落刀匀称及断开小骨。

　　以上便是有关牡丹花鳢鱼刺身的做法，大伙儿学好了没有?大量的美味可口還是需要大伙儿的探索的，有关鸡骨头的作法也有很多，要想掌握的大家能够再次关心特色美食，特色美食就可以尽把握了。要想掌握大量美食制作方法，能够再次注意本站。