很多学校外面都是有小吃街的，放学后，那里绝对是人山人海。烤面筋就是小吃街里常见的小吃。为什么烤面筋会如此受大众喜欢呢？首先烤面筋的价格便宜，所以几乎没人买不起，然后烤面筋我外表金黄色泽，还有诱人食欲的香味，想不让人驻足都难。如此美味的烤面筋是如何做成的呢？让我们一起来看看方法吧。

　　用料  

　　面筋 500g

　　孜然烤肉料 35g

　　做法

　　1:买的速冻烤面筋，需解冻取出。

　　2:分别用签子串上。

　　3:cook100孜然烤肉料用水搅拌刷在面筋上。

　　4:放到烤箱烤制15分钟即可。

　　小贴士

　　烤箱根据自己家的情况来计算时间，烤透不干即可。

　　用料  

　　水煮面筋

　　灯笼椒

　　胡萝卜

　　西葫芦

　　洋葱

　　橄榄油

　　五香面

　　孜然粉

　　盐

　　胡椒粉

　　做法  

　　1面筋煮熟后凉凉，手撕成条，用素蠔油、生抽、老抽、糖腌20分钟入味。

　　2各种蔬菜洗净，胡萝卜西葫芦切小滚刀块，灯笼椒洋葱切丝，将所有切好的蔬菜放入一个干净的大塑料袋，倒入五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、糖和橄榄油，将袋子封口，用力摇动，使蔬菜均匀沾上调料。

　　3烤盘铺上锡纸，将腌好的面筋和蔬菜混合均匀铺在烤盘上，放入预热好的烤箱，200度烤15分钟左右。

　　小贴士

　　面筋用手撕的更容易入味，一定要事先腌过。

　　现在是不是都对烤面筋的做法有一点了解了呢？如果不想在小吃摊上吃烤面筋，就可以自己在家做哦。这样干净卫生才让你自己更放心。说不定你自己做出来的烤面筋会比外面卖的更好吃呢。当然这是需要不断的练习的。所以想要吃更美味的烤面筋，就开始自己动手吧。