铁是身体必需的原素，血液的体细胞生产制造，重要要消化吸收丰富多彩的铁，仅有铁才可以确保血液，不容易出現一些问题，如今很多人的贫血，大部分全是缺铁性的，尤其是许多 少年儿童在人体发展生长发育的全过程之中，常常会出現缺铁性贫血，少年儿童的贫血和缺锌都不必担心，父母能够 给孩子根据饮食疗法的方式补钙，那样既能在吃的全过程中，确保小孩的人体容易认可，又不需要应用保健产品，饮食疗法的方式会更为身心健康，并且这种全是为婴儿所设的食物，不容易对人体造成副作用的另外又能确保营养成分。

　　儿童补钙菜谱

　　1、鸭血豆腐原材料：水豆腐100克、猪血50克、小白菜100克，葱、姜、盐适量。

　　作法1、水豆腐猪血清洗切一小块，小白菜清洗切条，.姜切条 葱切条预留；

　　2、锅中烧开水，各自焯一下水豆腐和猪血；

　　3、锅中加点油爆锅姜蒜出香气；

　　4、倒进鸭血豆腐反炒（留意不必炒碎）

　　5、添加水未过鸭血豆腐，焖一会；

　　6、放进蔬菜，收汤就可以。

　　2、牛肝炒青椒 原

　　料：牛肝100克、青尖椒1个、姜片、蒜头、生抽酱油、白胡椒粉、米酒、盐适 量。 作法 1、牛肝切片状，可以用麻椒小水泡三分钟； 2、辣椒清洗去籽，切割成块状预留； 2、控干水份的牛肝，加上料酒、生抽、木薯淀粉翻拌； 3、炒菜锅入油，将牛肝入锅炒成八分熟时添加辣椒、盐； 4、炒成烂熟才行，摆盘就可以。

　　3、西红柿牛腩原材料

　　：牛腱100克、西红柿150克 、葱、姜、花雕酒、香莱、八角茴香、麻椒、盐。制作方法1、牛羊肉、番茄各自清洗切片；2、冷水牛羊肉入锅绰水，除掉血沫捞起来预留；3、锅烧热后内加点油，煸小香葱、姜、蒜；4、放进牛肉块爆锅、烹入花雕酒，添加麻椒、八角茴香；5、将爆锅好的牛羊肉放进锅内添加充足的沸水。6、大火烧电源开关文火炖，快成熟时，放进切完的番茄块、放盐。 7、番茄酥烂出辣椒油就可以起锅。

　　4、肉沫青菜粥原材料

　　：稻米、猪里脊、青菜、食用盐。1、青菜清洗剁碎；2、把猪瘦肉切割成一小块，放进多功能料理机里弄成肉沫；3、稻米清洗放进锅中，加充足的水，添加肉沫、低于一克的盐；4、粥快完善的情况下放进蔬菜，开水就可以。

　　推荐原因 这四款菜谱推荐原因 全是遵照营养搭配，具有含有蛋白质食物和铁的牛肝（蛋白质食物）、牛羊肉（补血补气尖肉）和猪血（小动物血），也是有含有维他命C的辣椒、青菜和西红柿，含有维他命C的食材，能够 非常好的推动铁的消化吸收。 四道食谱食物易取简单易学，能够 常常给宝宝做。针对有缺铁性贫血的小宝宝，除开以上食物的摄取外，还要注重食材多种多样，荤素搭配兼具。