我们常吃西餐，也是会一点烤牛排的方法的，可是也是有很多人喜欢吃烤羊排的，而针对羊排的做法，就并不是很多人会干了，但是大伙儿也是喜欢吃烤羊排。那我们能够 学习培训一下煎羊排，实际上煎羊排大概上和烤牛排是一样的，我们如今就看来一下煎羊排的做法。

　　原材料

　　烤羊排、红萝卜、蒜头、油、米酒、生姜片、葱段、盐、五香粉、孜然粒、朝天椒片。

　　2作法

　　1、烤羊排清洗后，再用凉水侵泡3钟头，半途鱼缸换水3次;

　　2、烤羊排可事前让商家砍断，那样自身再解决就便捷多;

　　3、切割成要想的尺寸，除掉不要想的地区;

　　4、把烤羊排放入火锅里，加凉水、葱段和生姜片;

　　5、大火烧开后，去掉白沫子，改文火，渐渐地炖;

　　6、大概2钟头上下，半途能够 放盐或是还可以不用，炖好的烤羊排取下沥干水分备用;

　　7、炒锅下油烧开;

　　8、放进煮好的烤羊排，文火慢煎;

　　9、可另外把蒜头和红萝卜煎一下;

　　10、双面煎出橙黄色;

　　11、撒进辣椒粉、五香粉、孜然粒，盐;

　　12、朝天椒和孜然粉能够 反复多撒几回，盛出摆盘。

　　上边便是有关煎羊排的具体方法，我们能够 见到尽管流程是许多 的，可是作法還是非常简单，大伙儿若是喜爱烤羊排的，能够 自身在家里试着着一下，期待能够 协助到大伙儿。