坚信大伙儿毫无疑问都看了和吃过黑椒牛肉这道菜式吧，黑椒牛肉是我们普遍的一道家常小炒，黑椒牛肉不仅外形很好看并且吃起來味儿也是很非常好的，因此黑椒牛肉备受大家的钟爱，黑椒牛肉带有丰富多彩的营养成分，常吃黑椒牛肉能够 具有促消化和提升人体免疫力等作用，下面我们介绍一下黑椒牛肉的生活中做法大全。

　　牛羊肉切一小块，放进适当黑胡椒酱，生抽酱油，香油，黑胡椒粉碎，抓匀。再倒进一点植物油抓匀，盖保鲜袋静放30分钟。洋葱切丁预留。冷锅加点油，烧至八成热时，将圆葱和牛肉粒另外下锅，火灾迅速煸炒1-2分鐘，牛羊肉断生就可以。起锅前可根据本人口感在撒上适当黑胡椒粉碎，摆盘。

　　小提示

　　1，黑胡椒酱在商场选购。要是没有黑胡椒粉还可以自身调料汁腌渍就可以，基本的调味品便是生抽酱油、糖、油耗、黑胡椒粉碎，味精，小量木薯淀粉抓匀还可以。这类状况下就需要多放些胡椒粉碎较为进味。

　　2，牛羊肉挑选人体脂肪少的猪瘦肉就可以

　　3，烹制的時间要依据牛肉粒尺寸，及其本人技巧决策。炒至時间太长，口味会发硬。

　　4，火灾炒的目地是以便封死大量肉质地，确保肉质地的细嫩。迅速煸炒是让更匀称的遇热。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口的家常小炒，那便是黑椒牛肉了，我们了解黑椒牛肉不仅外形漂亮并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃黑椒牛肉能够 具有补血补气等作用，前文为我们详解了黑椒牛肉的生活中做法大全。