红枣带有的蛋白、维他命、维C、钙、磷有很多，对红枣的挑选彻底能够 安心开展，常吃红枣对补血补气也是很有协助，对身体素质较差的群体，挑选那样食材是最好的选择，那红枣在制做美味上，也是能够 放进它，在提升胃口味儿，提升食材营养元素有非常好协助，那红枣莲子汤是非常好之选。

　　红枣莲籽汤做法：

　　原材料：干莲子200克，大枣100克，老红糖50克，白木耳50克

　　作法

　　1、大枣莲子银耳清洗。

　　2、火锅中添加1200ml烧开，放进大枣，转文火续煮30分钟。

　　3、放进莲籽和白木耳续煮30分钟，最好是放糖烧开即成。

　　小技巧

　　1、假如买的是干片莲籽，须先泡茶2小时后再煮，才非常容易煮得软熟，能够 选买易炖烂的莲籽种类，或早已解决过的便捷真空包装袋莲籽。

　　2、汤具备健脾治腹泻，益肾涩精，养心安神。用以脾虚久泻，频繁遗精清稀，心烦失眠的作用。

　　特点

　　作用：养神健脾，经常熬夜者补肾壮阳最合适。大枣所带有的环磷酸腺苷，是组织细胞氧化磷酸化的必不可少成份，可以提高肌张力、缓解疲劳、软化血管、提升心脏收拢力、改进心脏营养成分，对预防内分泌系统病症有优良的功效;中医药基础理论觉得，大枣具备滋阴养血养血、宁心安神、健脾和胃等功效，大枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症状有不错功效;大枣带有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有极强的防癌、抗敏功效。红枣能润心肺功能、止咳化痰、补五脏、治亏虚、除胃肠癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。

　　对红枣莲子汤作法了解后，在制做红枣莲子汤的情况下，也是要留意莲籽一定要先开展泡浸，那样变松的莲籽在制做汤的情况下，才会更非常容易熟，吃的情况下也非常容易消化吸收，另外对红枣的放进不必太长，不然会让的营养元素遭受毁坏。