红枣带有的蛋白、维他命、维C、钙、磷有很多,对红枣的挑选彻底能够 安心开展,常吃红枣对补血补气也是很有协助,对身体素质较差的群体,挑选那样食材是最好的选择,那红枣在制做美味上,也是能够 放进它,在提升胃口味儿,提升食材营养元素有非常好协助,那红枣莲子汤是非常好之选。
红枣莲籽汤做法:
原材料:干莲子200克,大枣100克,老红糖50克,白木耳50克
作法
1、大枣莲子银耳清洗。
2、火锅中添加1200ml烧开,放进大枣,转文火续煮30分钟。
3、放进莲籽和白木耳续煮30分钟,最好是放糖烧开即成。
小技巧
1、假如买的是干片莲籽,须先泡茶2小时后再煮,才非常容易煮得软熟,能够 选买易炖烂的莲籽种类,或早已解决过的便捷真空包装袋莲籽。
2、汤具备健脾治腹泻,益肾涩精,养心安神。用以脾虚久泻,频繁遗精清稀,心烦失眠的作用。
特点
作用:养神健脾,经常熬夜者补肾壮阳最合适。大枣所带有的环磷酸腺苷,是组织细胞氧化磷酸化的必不可少成份,可以提高肌张力、缓解疲劳、软化血管、提升心脏收拢力、改进心脏营养成分,对预防内分泌系统病症有优良的功效;中医药基础理论觉得,大枣具备滋阴养血养血、宁心安神、健脾和胃等功效,大枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症状有不错功效;大枣带有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有极强的防癌、抗敏功效。红枣能润心肺功能、止咳化痰、补五脏、治亏虚、除胃肠癖气,还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。
对红枣莲子汤作法了解后,在制做红枣莲子汤的情况下,也是要留意莲籽一定要先开展泡浸,那样变松的莲籽在制做汤的情况下,才会更非常容易熟,吃的情况下也非常容易消化吸收,另外对红枣的放进不必太长,不然会让的营养元素遭受毁坏。