由于佛手瓜的外在形象十分独特,因而在诸多蔬菜水果之中,佛手瓜一直吸引人的目光。而且常常吃佛手瓜得话,还能够防止癌症病症的产生,因而佛手瓜也是一种服用使用价值相对性较高的蔬菜水果。在其中凉拌佛手瓜也变成了大部分人要挑选的一种作法,主要是因为味儿好做法简易,但是凉拌佛手瓜以前需不需要绰水呢?
凉拌佛手瓜的作法
生产主要材料疫苗佛手瓜1个
生产辅材疫苗大蒜1粒,小米椒1个,盐少量,香莱少量,麻椒油辣子1汤勺,色拉油1汤勺,糖1/4汤勺,米醋1汤勺。
流程:
1.佛手瓜清洗削皮,切割成丝,大蒜瓣剁碎茸,小米椒切圈,香莱断开;
2.锅内加冷水,烧开,放进佛手瓜焯烫几十秒,捞起来在凉水里边侵泡一会,捞起来控干摆盘,小米椒和香莱装一起;
3.全部食物放一起,放进1汤匙盐、蒜茸、麻椒油辣子1汤勺、色拉油1汤匙、糖1/4汤匙和米醋1汤勺,搅拌均匀就可以。
小提示:
1.假如能接纳直接生吃得话,佛手瓜切条后用少量盐腌渍十分钟随后用冷水清洗控干,随后再和调料一起翻拌,可是佛手瓜用盐腌过在加调味品时要降低加盐量。
2.麻椒油辣子是用油辣子做的,因此具备麻和辣的味儿。
3.原料和调味品能够 按自身喜爱的口感去配制,天赋加点朝天椒丝也非常好。