花生仁针对身体的身心健康，是非常有好处的，并且它的蛋白也是比较好的，因此 很多人，以便能吃上口感比较好的花生仁，就想实际了解一下醋浸泡花生仁米的做法有什么？为你能吃到醋泡花生米，也以便能让自身学好，就来一起看一下下边的实际详细介绍。

　　原材料：

　　花生仁、醋、白砂糖、盐

　　作法：

　　1、花生仁自来水清洗干净，用厨纸把表层水分擦拭。

　　2、锅中加点油，冷油时就倒进花生仁迅速煸炒，以确保花生仁可以匀称遇热。

　　3、待花生仁色调微变，这时候香气也出来，马上将花生仁捞起来控油补水。

　　4、醋，白砂糖，和少量盐调为味汁，香莱切末。

　　5、调准的汁倒进放冷的花生仁里翻拌，撒香莱末就可以。

　　提醒：

　　一定要在油還是凉的情况下放进花生仁，让花生仁伴随着水温慢慢加温，那样炒好的花生仁遇热才会匀称，内外的松脆水平才会一致，不然会外边炸焦了里边還是生的。炮制全过程中，看到花生仁色调变橙黄色就出锅。要不然就糊了。

　　以上所详细介绍的內容，便是相关醋泡花生米的作法，醋泡花生米对身体的身心健康有非常大的好处，不仅能软化血管，并且也有防止动脉硬化的功效，因此 你能对以上內容实际的掌握之后，学好醋泡花生米的制做，根据常常的服用，让自身家中每一个组员都身心健康。