棕子也是一种极具中国传统文化特点的食材，尤其是在端午的情况下，棕子也变成了不可或缺的一种人物角色。而在吃肉粽的情况下，也是有很多不一样的口感能够 挑选，在其中咸肉粽是大部分人钟爱的一种棕子口感。针对钟爱自身在家里动手能力制作美食的人而言，就可以来学习培训到关于西米咸肉粽的作法。

　　西米露粽子的做法

　　传统式的棕子大多数全是由檽米和肉类食品或是各种各样大枣、豆类食品一同制做的，较为不易消化吸收，针对一些胃不大好的人而言，檽米过多的棕子不是应多食的。西米露棕子关键由西米露制做而成，西米露芳香、软糯，有治脾胃虚寒、消化不良的作用，相对而言更为身心健康。西米露粽子的做法也非常简单，一起来跟随流程做吧!

　　需要提前准备的原材料：西米露500克，红豆馅(可挑选别的馅)，白糖200克，食用油和粽子叶适当

　　作法：

　　1、1、西米露用冷水泡开5分鐘沥去水份，添加幼白砂糖、食用油，轻手翻拌

　　2、粽子叶去首尾，清洗用沸水稍烫煮，捞出控干水份预留

　　3、把2片粽子叶累加交叉式向正中间卷，叠成布氏漏斗型，装进一匙西米露，正中间放进红豆沙，再添加一茶匙西米露

　　4、把表面的两截粽子叶盖上包好不许西米露出，用绳或各类植物扎好(无需扎太严密，因西米露煮好之后发大的)

　　5、锅中放能够 未过棕子的水，煮约20分钟，熄火后再让棕子在锅中焖10分钟，捞起来晾凉后就可以服用

　　西米露棕子一般也被称作是水晶粽子，由于西米露煮开仅有洁白无瑕，并且口味Q弹。这类棕子不但漂亮，并且味儿也很好，老少咸宜，特别是在受小孩子钟爱。