菏叶是一种具备药疗法功效的中草药材，菏叶是莲花绿色植物的叶片，历经晾干和风干以后就可以服药了。菏叶具备一定的饮食疗法和减肥瘦身的功效，不但能够立即自来水冲调服食，并且还能与各种各样食物开展混和烹饪，关键选用的技巧便是蒸制，那样能够维持食材的原鲜味儿，而且针对饮食疗法的功效也十分突显。

　　中医药学觉得，菏叶茯苓功效苦味，平，归肝、脾、胃、心经络。有清暑清热利湿、升发心阳、散血活血等作用。中药材当代科学研究结果显示，菏叶有降低血脂功效。菏叶煎剂医治高脂血症，1个治疗过程20日，降胆固醇总高效率达91.3%，在其中效果显著37.8%。有材料报导，菏叶中的黄酮有降低血脂功效，且临床医学上常见于肥胖症的医治。

　　食疗药膳

　　菏叶二花粥

　　鲜荷叶1张，莲花1朵，扁豆花5朵，稻米100克。将鲜荷叶清洗、切细;先取稻米熬粥，待熟后加入菏叶、二花，再煮一、二沸服用，每天2剂。可清热去火、除烦有利排尿，适用炎热症及高脂肪。

　　荷叶粥

　　鲜荷叶1张，稻米50克。将鲜荷叶清洗，切条;稻米淘净;先将荷叶水煎取汁，去渣，增加米煮为稀饭服用，每天1剂。可清热化痰，祛脂降浊，适用炎热症及高脂血症。

　　鲜莲子伏苓荷叶粥

　　鲜莲子、伏苓各60克，鲜荷叶1张，檽米30克，生猪肉50克，老红糖适当。将伏苓去壳，菏叶剪块，将诸药与檽米同放锅中，加冷水适当煮至成粥，老红糖调服，每天2剂。可健脾胃止带，适用清稀绵绵不断，面白或黄，四肢不温，纳少大便糖稀，精神怠倦等。

　　应用菏叶来开展饮食疗法和减肥瘦身是行得通的，可是还需要留意保持稳定的生活方式和膳食结构，各个方面的相互配合才可以做到减肥瘦身的目地和实际效果，也要留意提高人体的免疫能力，在应用菏叶煮饭的全过程中也要留意防止立即应用菏叶，要是把菏叶的营养成分所有消化吸收到食物里边再服用就可以了。