说到家常素菜，坚信大家都很了解。家常素菜制做的原材料大多数一般，在销售市场或商场等地区都能够购到，价格低。家常素菜不但简易易做，并且营养成分美味可口，有的还能够减肥瘦身、美容护肤、美容养颜这些作用。由于我国物产丰富，因此 蔬菜水果丰富多彩，制做出去的家常素菜也许多 ，下边，我们就为大伙儿详细介绍在其中的几类家常素菜吧。

　　西蓝花烧豆腐

　　1、西蓝花清洗切割成小朵；水豆腐切片；尖椒切条。

　　2、出锅滚油，水豆腐用小火煎略黄，盛出预留；西蓝花用开水焯一会儿，捞起来，控干水预留。

　　3、用锅中剩余的一点油进行爆香生姜片，将尖椒煸炒，再先后倒进西蓝花、水豆腐，轻轻地煸炒两下，用盐、白胡椒粉、蘑菇精调料，最终勾簿欠就可以。

　　清炒黄豆芽

　　１、豆芽菜清洗，掐掉尾巴，放进开水中焯30秒，过冷水，沥干水分。香莱切条预留。

　　２、出锅热少量油，进行爆香生姜沫，倒进绿豆芽迅速煸炒，正中间淋一点点水，并且用盐、蘑菇精调料，待水收湿后就可以起锅，摆盘时拌入香莱就可以。

　　杏仁玉米

　　１、苞米煮开后剥粒；丝瓜和红萝卜连皮切成丁。

　　２、杏仁略用煎炸一下，沥干储备用。

　　３、出锅热少量油，进行爆香生姜沫，先倒进胡萝卜丁炒至七、八完善后，再放进玉米、杏仁、丝瓜丁煸炒，最终用盐、蘑菇精调料就可以。

　　以上便是几类普遍的家常素菜的做法，大伙儿是否看过以后，都感觉非常简单，非常容易做呢？那麼，仍在等哪些，赶快去买原材料，提前准备制做美味可口的家常素菜吧，制做以后，不必忘记了跟家人共享你的成效哦。