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莲藕腔骨汤的做法
更新时间:2022-04-02 16:04:23

  俗话说的好,立秋贴秋膘嘛,今日立了秋,便是秋季了,特别是在这立立秋后,干燥,吃连藕也是解秋燥的好时候。连藕是滋补肠胃的好食物,腔骨呢,带有丰富多彩的营养成分,用连藕和腔骨熬汤比用肉好吃的多了,多喝腔骨汤也罢补钙补锌的呀,在这个贴秋膘的生活,我教大伙儿做连藕腔骨汤做法。

  连藕腔骨汤准备工作:

  1、腔骨清洗,冷水侵泡一会儿后,冲干净。

  2、将腔骨放进深一些的火锅里,加适度的水未过骨骼就可以。

  3、盖上后,低火加温火锅。

  4、锅中的水烧开,腔骨的血白沫浮出去。

  5、未关火,去掉白沫子。

  6、熄火,捞起来腔骨。

  7、除去鲜血沫的腔骨预留。

  8、生姜切成片预留。

  连藕腔骨汤做法

  1、将锅清洗干净,添加3500ml上下的水,烧开。

  2、水开后,放进煮焯水的腔骨。

  3、添加生姜片。

  4、盖上,烧开后转文火再次煮三十分钟。

  5、将藕清洗。

  6、削皮,去两边。

  7、切滚刀块。

  8、添加煮了三十分钟的腔骨锅中。

  9、加有藕块。

  10、盖上,再次文火烧煮1钟头30分上下。

  11、煮好的连藕腔骨汤。

  12、起锅前,放盐调料。

  平时我们要工作,照料家庭琐事,易上火,会觉得艰辛和压力太大,大家都了解连藕用非常好的功效与作用,那么就做一碗连藕腔骨汤来减轻一下我们的艰辛,释放出来一下我们的工作压力吧,一边喝着美味可口的连藕腔骨汤,一边就把我们平时集聚的肝火、工作压力清除了,那样不妨一试呢,祝开心。

标签: 莲藕 腔骨 做法
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