多喝母鸡汤实际上对身体是十分具备滋补养生实际效果的，尤其是针对人体比较孱弱的女性朋友们而言，更应当多喝一些母鸡汤，有利于滋补养生人体所需要的血气。而在煲鸡汤的全过程中，能够添加别的食物，让老母鸡汤的滋补养生实际效果更为显著，在其中有许多 人要应用老龟煲鸡汤。今日一起来学习培训老龟炖鸡汤的做法。

　　小乌龟和什么煲汤最好是：伏苓小乌龟煲汤

　　原材料：伏苓15克，小乌龟1只，大枣10克，猪瘦肉50克，姜片10克，适当白汤，盐4克，绍兴酒3克，白胡椒粉少量。

　　作法：

　　1、伏苓切成片;小乌龟清洗，劈成块状;猪瘦肉切割成块;姜片削皮切成片。

　　2、锅内烧开，待水开落，放入小乌龟、猪瘦肉，用低火煮5分鐘至鲜血消退，捞出冲净。

　　3、把伏苓、小乌龟、大枣、猪瘦肉、姜片放进瓦锅内，添加白汤、绍兴酒、白胡椒粉，盖上用温火煲3钟头。

　　4、放盐调料，再煲20分钟就可以。

　　小提示：此品是广东省一带的传统式特色美食，归属于粤特色菜。有祛湿祛毒，滋阴清热，健脾胃益肾的作用。

　　小乌龟和什么煲汤最好是：黄芩小乌龟煲汤

　　原材料：小乌龟1000克，黄芩50克，姜片5克，葱5克，食盐8克，鸡精5克，米酒20克。

　　作法：

　　1、黄芩清洗;小乌龟宰洗干净斩段;生生姜切成片;葱切条。

　　2、锅内加水烧开，添加少量米酒、生姜片、小乌龟块梢煮一会儿，捞出备用。

　　3、取炖锅一个，把解决好的小乌龟和黄芩放进干净炖锅内，添加米酒、生姜片、葱段炖3小时后，加入食盐、鸡精既成。

　　小乌龟和什么煲汤最好是：当归羊肉乌龟汤

　　原材料：龟肉600克，牛肉(瘦)200克，川芎10克，党参15克，枸杞10克，老冰糖5克，小葱20克，姜10克，白胡椒粉1克，鸡精1克，盐5克，动物油70克。

　　作法：

　　1、将牛肉清洗;龟肉入开水中氽一下，撕下表层黑色粘膜，斩去爪子。

　　2、龟肉，牛肉入冷水锅内烧开，二三分钟后取下，用冷水浸洗二三次，用刀割成2.5立方分米的块。

　　3、党参，枸杞子，川芎去净炉渣，生产加工一片，装进袋内封住嘴。

　　4、炒菜锅置火灾上，油热烧至七成热，放进龟肉，牛肉爆锅至掉色时，加蒜，再爆锅收湿水份。

　　5、放进砂罐里加冷水，中药材袋，老冰糖，葱，生姜片烧开，随后挪到文火上炖至酥烂。

　　6、再添加枸杞子炖10分钟，拣去姜，葱，中药材袋，加鸡精，白胡椒粉调好味即成。