十一国庆回家了喝喜酒，那时候餐桌上出現了一道乌鸡汤，那时候没如何有胃口就沒有喝，如今想一想后悔莫及去世了。很多人都选乌骨鸡来补身体，乌鸡的做法有很多比如花旗参乌鸡汤，这是由于花旗参和乌骨鸡可以非常好的相辅相成，给我们身体出示营养元素。并且高丽参做为一种气血虚补气血的一种好中药材，并且可以推动我们人体蛋白的生成，针对抑止肿瘤细胞可以说具备非常好的作用。

　　乌骨鸡：

　　服用乌骨鸡能够提升生理学功能、防衰老、强筋壮骨健骨。对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有显著作用，对医治女士体弱多病不孕症、月经不调、习惯性流产、赤分泌物入于生完孩子孱弱等症均有功效，并可用以肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小孩驼背等症的輔助医治。

　　高丽参(花旗参)原产地北美洲的澳大利亚南边和英国北边，尽管与山参同科属，同是珍贵的滋补养生健壮药品，但在药力和作用上又有非常大的差别。山参列入补气药(阴补阳)，高丽参列入补阴药(滋阴)。

　　高丽参是一种山参不可以替代的、具备其独特医治使用价值，寒性、味道微苦，深入人心、肺、肾，有降烧降火、退虚火、滋阴、生津止渴降血压之作用。临床医学上，能改进或清除体液、血液亏本病症，如型体削瘦、眼赤耳鸣、口燥喉干。渴不欲少气、腰酸腿软、阴虚发热、热症伤阴、肺虚咳嗽痰多、咯血等症。高丽参再加新鮮的海底椰，枸杞，在来一只乌骨鸡煮上一火锅锅底，既补血补气补阴，又不怕上火，好汤。

　　1.乌骨鸡一只，500克上下，2.花旗参少量，50克，3.大枣，4-5颗，4.龙眼肉，2颗，5.生姜片，2片，6.枸杞子10-20颗

　　关键作法

　　1.容器规定：陶罐，清洗，放进能够吞没乌骨鸡的水流量，烧开，放进乌骨鸡1只再次烧开，扔掉水，去腥味;

　　2.再次换掉新鮮的水，放进乌骨鸡、花旗参、大枣、龙眼肉、姜。

　　根据文中我们了解了有关花旗参煲乌鸡汤的益处与作用，这二者可以非常好的补充身体需要的营养元素和病症的抑止或是减轻。是我们在平时用于食疗养生的一类非常好汤剂，假如你的家里有需要补充营养成分的人，何不做这道乌鸡汤试着一下。