猪肉松，坚信大家都十分的了解，也坚信大伙儿也都十分的喜爱猪肉松，而猪肉松的主要用途也比较多普遍，一般不立即吃，只是放到寿司店，吐司面包中，更好像菜中的食用香料一样，为这家常小菜加上了许多的美味可口。而红萝卜猪肉松也是较为瘦大家都热烈欢迎发，而红萝卜肉松的做法是什么呢？可以看下面详细介绍吧！

　　红萝卜猪肉松排包的作法

　　中种：面包粉180克、水100克、酵母粉3克

　　主面糊：面包粉100克、红萝卜汁21克、红萝卜茸14克、白糖20克、盐3克、鸡蛋液26克、无盐黄油25克

　　包馅：色拉酱20克、猪肉松适当

　　表层装饰设计：鸡蛋液10克、芝麻8克

　　1.中种面糊原材料中，酵母粉融解在水中，搅拌静放一会儿后，与小麦面粉揉结团，盖保鲜袋发醇至约2.5—

　　3倍大。我是用的是冷藏发酵

　　2.红萝卜一根，清洗削皮，打汁预留，红萝卜茸也存着预留

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　　3.将发醇好的中种原材料掰成一小块，与主面糊中除无盐黄油外的别的原材料搓成光洁有筋的面糊，添加无盐黄油，揉至拓展环节。收圆入盘，发醇约40分钟

　　4.将面糊取下，排气管、均分为10等份，各自揉圆，盖保鲜袋松驰15分鐘

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　　5.取松驰好的小面糊，擀开后，翻过来，四角略微拉成正方形，压薄底部，在挨近上端抹色拉酱、放上猪肉松

　　6.从上向下翻卷，捏住底部

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　　7.搓至比烘烤盘宽略微短些的长短。假如不太好搓得话，能够松驰一会，待别的所有卷好后，按同样的次序先后搓长。搓好的面糊放进烤盘里，烘烤盘非不沾得话，抹油撒粉，将烘烤盘放溫暖潮湿处最终发醇

　　8.最终发醇好的面糊，表层刷鸡蛋液，撒芝麻，放加热好的电烤箱，180度，左右火、中高层、20分钟，正中间立即盖上锡箔纸避免着色过深。烤好的排包取下放烤网放凉，至室内温度时，密封性储存

　　红萝卜猪肉松是一种吐司面包，可能也会出现很多人想不到红萝卜好能够制成吐司面包，实际上是能够的，仅仅我们沒有想起罢了，世界上许多的可能，仅仅我们沒有想起。期待大伙儿可以好好地的掌握红萝卜肉松的做法是啥，从今有多就会了一样专业技能了。