连藕是长在水里的一种植物，能够制做成凉拌菜，变成我们一种十分非常好的下酒小菜，许多男性朋友在饮酒的情况下十分想要吃一些凉拌菜，确实，饮酒吃连藕是一个十分非常好的挑选，想来大家都想进一步的去了解一下连藕的做法吧，就应大伙儿的规定，一起来了解一下连藕的做法吧。

　　作法一：

　　1、藕切成片放进水里泡一下。

　　2、五花肉，洋葱切片，葱姜切末。

　　3、锅里放低油，放进小肉炒一下。

　　4、放进圆葱，葱姜末。

　　5、炒出香味后，放进生抽酱油，白砂糖，盐炒一下。

　　6、小肉着色进味后放进鸭胗一起炒。

　　7、炒过后放盐，味精。

　　作法二：

　　1、猪肋骨用水流清理干净，剔去不必要的植物油脂、血团，用厚背厨刀剁碎6cm上下的段儿。

　　2、连藕切去两边的蒂，竖向割开成两截，清理干净，查验藕眼球有没有残留细沙，再切发展边约6cm的滚刀块。

　　3、煮沸一锅水，将猪排骨段放进开水中氽烫，水再次烧开后去掉血沫，反复撇几回，直至沒有务沫出现，捞起来猪排骨控干。

　　4、将猪排骨段放进火锅中，加葱段、生姜片和米酒，引入3/4锅的温开水，盖上盖子，大火烧开，煮15分鐘。

　　5、找开盖子，放进连藕块，将盖子盖严，火灾烧开后调为文火，维持微沸情况烧煮约1钟头。

　　6、歇火后捞起来葱癹和生姜片无需。炖好的莲藕排骨汤中加入盐、白胡椒粉就可以。在提前准备服用前加入鲜美

　　连藕的做法比较简单，我们每一个盆友都能够学好，要是我们备齐原材料自身亲自试着着做一做都能够，尽早的品味到美味可口的连藕，喜好特色美食者的你仍在等哪些，赶紧去试着一番吧，美味可口就在正前方，动心比不上行動呦。