椰子汁黑米软糕这类食材坚信许多盆友针对它的味儿是较为了解的，可是烦扰不清楚这类食材的作法。以便让大家可以在日常生活中品味到自己制作的椰子汁黑米软糕，我们建议大伙儿能够来掌握下边详细介绍的內容。由于我们制做椰子汁黑米软糕是需要运用到揉面的工作能力的，建议大家多去试着一下。

　　原材料

　　紫糯米60克，水4杯，椰子汁1杯，粟粉120 克，冷水1/2杯，白砂糖120克。

　　椰子汁黑米軟糕的做法

　　1、清洗紫糯米，用4杯冷水泡浸4钟头。

　　2、将紫糯米连泡浸用的水一起煮20-25分鐘至软透。

　　3、椰子汁与粟粉翻拌，预留。

　　4、将糖与冷水煮溶，添加粟粉椰子汁，快手视频搅拌成粘稠，再添加已煮开的紫糯米。

　　5、放进已抹油之盆里铺平，待冻切件。

　　备注名称：1，黑米煮开就可以，要一些咬劲，不可以盛开过烂。

　　2，吉利丁粉：液體=1：60，能用3克吉利丁替代吉利丁粉，凉水换为牛乳，吉利丁片泡软挤干添加60度的牛乳沙拉酱中搅至融化就可以。

　　3，沒有沙拉酱用椰子汁水冲替代也可，要浓些，最好是不能用市面上的制成品椰子奶，椰香气太淡。

　　针对本文详细介绍的椰子汁黑米软糕做法的详细介绍，坚信大家应当都了解这类食材的做法是如何的吧。我们在日常生活中制做椰子汁黑米软糕这类食材需要我们有耐心去制做才能够，而且我们要了解椰子汁黑米软糕的蒸法，才可以要我制做出美味的食物。