今日给大伙儿强烈推荐一道菜，是美味可口的香辣干锅兔，兔子肉带有很丰富多彩的营养成分，低热量种类口味细嫩，强烈推荐给大伙儿这家常小菜挑选兔腿一个，作法非常简单下列会和大伙儿详尽的探讨，兔子肉是人体脂肪很低的一种食材，有荤中之素的头衔，香辣干锅兔这家常小菜是很美味的，兔子肉的细嫩也有低热量适合老人吃，还适合胆固醇高的人服用。

　　主要材料

　　兔腿3只、马铃薯50g、圆葱50g、辣椒1个、平菇1个、香菇50g、

　　辅材;

　　油适当、盐适量、辣椒干适当、麻椒适当、花椒适当、姜适当、葱适当

　　生抽酱油适当、郫县豆瓣酱适当、黑胡椒适当、五香粉适当、韭菜苔适当、

　　1.兔腿清洗

　　2.加葱、姜和盐腌20分钟

　　3.土豆切块，辣椒切片，洋葱切片，香菇切成片

　　4.辣椒干剪段，葱、韭菜苔切条、生姜切成片。

　　5.腌过的兔子肉放进少量木薯淀粉翻拌

　　6.锅中加点油，半炸半煸至表层成深金黄。

　　7.捞出兔子肉。

　　8.锅中留适当的油，下辣椒干、麻椒、花椒炒出香味，再下一大勺的郫县豆瓣酱，再次炒出香味，下兔子肉。

　　9.圆葱片，加入生抽酱油、黑胡椒、五香粉，再次煸炒。

　　10.放进马铃薯、香菇、平菇、辣椒，加适当的水，炒过。

　　11.起锅时放进韭菜苔段就可以

　　12.兔子肉要先煸干，或是彻底用煎炸;料一定要先炒成香，最终炒兔肉时，放水后能够多炒一会儿，更非常容易进味

　　如上所述期待给大伙儿一个参照，这道特色美食喜爱的盆友要个人收藏哦，香辣干锅兔这家常小菜还加上了许多别的的食材，有马铃薯和辣椒，这二种食材也是备受大伙儿的钟爱。添加别的的食物一起还能添加一些调料，多种多样食材加上和调料提鲜这家常小菜的美味可口显而易见了。