烤羊排的服用使用价值也是十分高的,这是由于烤羊排带有许多身体需要的营养元素,而针对羊排的做法也是十分多的,在其中烧羊排便是在其中一种。烧羊排的味儿香气深厚,口感与众不同,喜欢吃烤羊排的人,也是能够 试着着做一下烧羊排,我们如今就看来一下。
原材料
主要材料:烤羊排1000克,
调味品:芥末酱30克,全麦面粉28克,香莱28克,白皮蒜头28克,黄奶油15克,盐18克,白胡椒粉4克
2作法编写
1.烤羊排添加盐,白胡椒粉腌10分钟;
2.将面包粉、香莱末、蒜泥、黄奶油混和翻拌备用;
3.将烤羊排并列放到深盘里,放进微波炉加热中大功率3分鐘;
4.取下抹上黄芥末酱、撒上面包粉拌成的化合物;
5.再放进微波炉加热大功率3分鐘就可以。
红烧羊排的原材料:烤羊排
红烧羊排的调料:红萝卜、淮山药、小青菜、葱、姜
红烧羊排的调味品:油、盐、香辛料、郫县豆瓣酱、生抽、香油
清炖羊排的做法:
1、烤羊排剁碎一小块、用冷水浸洗几次,沥水预留。
2、淮山药、红萝卜均切割成尺寸匀称的块预留。
3、小葱切片,姜切割成块状。
4、炒菜锅烧开后放少量油,放进香辛料爆锅出香气。
5、添加烤羊排爆锅至烤羊排掉色。
6、放进葱块爆锅一下后,放进豆瓣酱炒成辣椒油。
7、放进生抽和香油爆锅匀称。
8、倒进开水,沸腾后改文火并盖上盖慢炖。
9、等牛肉类似快速时,倒进淮山药、红萝卜再次炖至酥烂,放盐调料,最终放进小青菜翻个就可以了
上边便是有关烧羊排的具体方法,作法也是比较简单的,可是需要的时间长点,因此 礼拜天有时间在家里得话,何不试着着做一道烧羊排,有时候为自己换个口感。