牛筋丸这类东西是广东潮汕的特色美食，非常是广东潮汕的手打牛肉丸，吃起來让许多盆友回味无穷，因此我们建议大伙儿要恰当的运用牛筋丸去制作美食。牛筋丸这类东西，我们能够用于熬汤，还可以用于制做麻辣牛筋丸等，大伙儿能够依据自身的口感去挑选麻辣牛肉丸的做法，对大家是有非常大协助的。

　　牛羊肉(胖瘦):牛羊肉含有丰富多彩蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力，对成长发育及手术后，病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合，严冬食牛羊肉可养胃，是该时节的滋补上品;牛筋丸有益气，滋润肠胃，强壮骨筋，止咳化痰息风，解渴止涎之作用。适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用。

　　原材料：牛筋丸、大喜大烤肉蘸料、油。

　　作法：

　　1、提前准备原材料。

　　2、牛筋丸清洗切割成四瓣。

　　3、倒进适当烤肉蘸料。

　　4、搅拌均匀，腌渍30分钟。

　　5、腌好扎上木签。

　　6、锅中滚油。

　　7、倒进牛筋丸中文火半油炸。

　　8、渐渐地的牛筋丸会增大，表面变煎就可以了。

　　9、捞出控油补水。

　　10、锅中余油再烧开，倒进牛筋丸火灾再炸。

　　11、迅速捞出控油补水。也能用厨房用纸去油。

　　小提示：

　　1、牛筋丸炸时要开中文火，以防皮烧糊里边还不太熟。

　　2、因为我烤肉蘸料腌渍过就没沾海鲜酱油，喜爱的可按自身方法做。

　　以上是一篇有关麻辣牛肉丸制作方式 的详细介绍，坚信大家看了本文详细介绍的內容后，大家应当都了解这类东西是怎样制作出来吧。我们要想在日常生活中制做麻辣牛筋丸通常是根据油炸牛肉丸，随后将炸好的牛筋丸沾上我们调配好的麻辣酱。