鸡胗在我们日常生活是很普遍的,可是很多人都是觉得十分的生疏,有些人都不认识,可是我们平时是很常品尝到的,实际上鸡胗便是鸭的胃里,我们有时也是会称为鸭肫,鸡胗的肉是十分的紧,吃起來是非常的有嚼劲,并且鸡胗里边带有的人体脂肪和维生素b3及其维他命全是十分的丰富多彩,很多人针对鸭胗的做法也不掌握吧,下边,我们就讨论一下鸡胗怎么炒好吃?
鸡胗的营养成分十分的高,由于鸡胗有我们身体需要的多种多样碳水化合物,鸡胗的营养成分还主要表现在它里边带有我们身体需要的多种多样原素,了解了鸡胗的营养成分,我们在生活起居中就需要多吃鸡胗,运用鸡胗来烧菜。
用材
蒜苗300g
鸡胗180g
油适当
姜适当
蒜适当
辣椒干适当
生抽酱油适当
盐适量
味精适当