鲜面条是在我国全国各地大家经常吃的一种正餐，由于地区不一样，口感不一样，因此 针对面条的吃法全国各地都不尽相同。有吃杂酱面的，有吃炝锅面的，有吃陕西油泼面的，有吃炝锅面的，这种面点的味儿全是鲜美主导。也有人较为喜欢吃异味面，这类鲜面条的味儿也不单单有鲜美的味儿了，还结合着辣、酸等味儿，是成都市知名的特色小吃。那麼，这类特色美食应该怎么做呢?

　　原材料：全麦面粉500克，黄豆芽200克，海货大骨汤适当。

　　调味品：食用盐、生抽、醋、味精、葱段、姜片末、蒜泥、芝麻油、白砂糖、花生酱、油辣子、花椒面各适当。

　　提前准备：在全麦面粉里添加小量食用盐翻拌，随后加冷水合成匀称光洁的面糊，最终再把面糊制成偏细的焖面备用。

　　凉皮成都市异味面的粉丝的做法：

　　1、把搞好的焖面煮开后捞起来，放进凉水中拔凉后捞起来沥净水份，随后放进小盆用芝麻油翻拌抖散。还可以把煮好的鲜面条用电扇吹凉烘干，随后再用芝麻油翻拌抖散。

　　2、黄豆芽去头去根，清洗后再用沸水焯熟，捞起来用凉水拔凉，凉透后捞起来沥净水份，再用小量芝麻油翻拌。

　　3、把全部的调味品放一起调均匀成底碗调味品，放到提前准备盛鲜面条的海碗里，盛入鲜面条后铺平黄豆芽，再浇入冷冻过的海货大骨汤就可以。

　　热面成都市异味面的粉丝的做法：

　　把底碗调味品铺在鲜面条碗里，随后盛入不久煮好的鲜面条，铺平黄豆芽，再浇入热的海货大骨汤就可以。

　　上原文中详细介绍了成都市异味面的二种不一样的作法，小伙伴们能够依据自身的爱好挑选做一做。那样就可以让自身足不出门，就可以远在千里的成都的美食，让自身的味觉在鲜美、香辣、甜酸等众多味儿重舞蹈，肯定是自身的一次难以忘怀的美食之旅。