冬瓜中带有许多 对人体有利的个性特征，维他命C的成分较为高，老老少少都能够每日服用，并且南瓜的做法也可依据自身的爱好挑选。有的挑选蒸，有的挑选做粥，也有的用于炖骨头。冬瓜能够和很多种多样食材一起配搭服用，营养成分会高些，可是冬瓜和醋能一起吃吗？实际上，冬瓜是能够和醋配搭的，但如何做确是个问题。

　　一、冬瓜不可以和什么一起吃

　　1、冬瓜忌西兰花

　　冬瓜含丰富多彩维他命C溶解酶,会毁坏西兰花中的维他命C,另外本身营养成分也会减少。

　　2、冬瓜忌地瓜

　　皆属易滞气食材,如果不煮开便服用会造成腹胀,若二者同食,更会造成肠胃气胀、腹痛、反酸水等。

　　3、冬瓜忌牛肉

　　这二种食材全是性热的东西,一起吃可能会造成腹胀、便秘这些一些病症。患感染病症和发热症状者不适合服用,防止病情严重。

　　4、冬瓜忌醋

　　冰醋酸会毁坏冬瓜中的微量元素,减少营养成分。

　　5、冬瓜温性,素体胃热炽盛者少食;冬瓜性偏雍滞,气滞血瘀中满者,慎食。

　　糖尿病是一种普遍的漫性非传染病,因身体甘精胰岛素肯定或相对性欠缺造成血液中葡萄糖浓度值上升引发,从而糖很多从尿中排出来,展现多饮、尿多、多食、削瘦、头昏、困乏等病症。

　　二、南瓜怎么吃，南瓜的吃法

　　1、紫云冬瓜

　　原材料:冬瓜、鸭蛋黄、食用油、全麦面粉、食用盐、味精作法:鸭蛋黄用汤勺损坏南瓜条用食油食盐水灼软,捞出控干水份。在南瓜条上扑一层薄粉剂预留。用滚油把南瓜条炸酥,捞出沥油。慢蜡烛鸡蛋黄炒碎至出泡,可添加2勺水避免 炒焦,不适合加过多。添加炸好的冬瓜回锅拌均,用少量味精调料就可以。

　　2、干烧南瓜

　　原材料:冬瓜,生抽酱油,酱油,糖,醋作法:冬瓜切片不沾锅给油烧开入冬瓜丁小火煎至表层近焦。生抽酱油,酱油,糖,醋调为烧汁(醋要是加一点点,仅仅提鲜,不能吃出怪味来。建议只用生抽酱油,我加了酱油,色调深了点)5、倒进烧汁,大火收汁,并不断煸炒,使冬瓜丁匀称裹上烧汁6、起锅时多撒些葱段,热腾腾的干烧南瓜就搞好了。

　　3、老玉米馒头

　　原材料:老南瓜 100克、粘米粉 200克,调味品:炼奶10克、白砂糖5克、吐司面包、糠适当。作法:老南瓜削皮,籽,煮熟,捣碎,控干水份。添加粘米粉,炼奶,白砂糖合成面糊,做成包子皮,用力搞成饼状。沾到香炸粉,放炒锅里煎熟就可以。小技巧:我的份量实际上并不是那麼的精准,关键便是看面糊不沾手又能搞成包子皮就适合了。建议先放炼奶和糖,跟南瓜泥混匀称了再放粘米粉。那样比较好把握湿区的水平。假如感觉太过热流,能够先煎成形后再蒸。