过去物质匮乏的时代，鮑鱼能够说成十分宝贵的食物，现如今大家的日常生活逐渐好啦，鮑鱼也刚开始踏入了千家万户家，使愈来愈多的人的膳食获得了非常好的改进，当然，要想消化吸收鲍鱼的营养，就得把握好一切正常的烹饪方法，鮑鱼炒黄瓜营养成分高，非常值得强烈推荐，那麼，鮑鱼炒黄瓜的做法是啥？

　　鮑鱼以营养成分非常高而变成如今饭桌上一道珍贵菜式，鲍鱼肉带有比较丰富的血蛋白。因为是长期生长发育在海底当中，具备补阴滋补作用。中医学则觉得它是一种补而不燥的海产品，吃后不易上火，沒有牙痛、出鼻血等副作用，多吃也可以。除此之外鮑鱼還是一种饭桌上的防癌食品。鮑鱼的肉中还带有一种被称作“鲍素”的成份，可以毁坏肿瘤细胞必不可少的新陈代谢物质。因此做到抗癌防癌的作用。

　　丝瓜水分含量为98%，并带有小量的维他命C、胡罗卜素、蛋白、钙、磷、铁等身体必不可少的营养元素。丝瓜作为“美容护肤的上品”，一直以来一直遭受大家的亲睐。当代药学科学研究觉得，鲜丝瓜中带有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑止糖原转换为脂肪的作用。因而，觉得多吃黄瓜有减肥瘦身功效。

　　1.鮑鱼清洗后放进加好米酒的开水中略烫至3分熟有利于除腥，随后捞起来控干水分，切成片预留

　　2.丝瓜清洗再切条预留

　　3.葱、蒜切末预留

　　4.锅中做油，五成热当下入葱姜蒜、水豆豉炒出香味

　　5.放入鲍鱼片火灾爆锅至断生后烹米酒

　　6.入黄瓜条火灾炒过后入式盐、鸡精、鸡精粉调料

　　7.入淀粉勾芡即成

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　　如今大伙儿掌握鮑鱼炒黄瓜是怎么做的了吧，鮑鱼拥有较高的营养成分是我们都了解的一个客观事实，可是假如我们采用的烹饪方法不善，那的营养成分就会有可能会降低或外流，那么就很不应该了，因而，把握好鮑鱼炒黄瓜的做法還是有必要的。