西米露是我们常常喝的一种红豆糖水，尤其是在炎炎夏日中，我们服用西米露的状况是比较多的，由于西米露有很多的防暑作用，并且西米露的营养成分是十分高的，我们在平常服用西米露针对我们身心健康又非常大的协助。下边就要我们一起来了解一下西米露的做法大全吧，坚信对大家有一定的协助。

　　西米露这类食材在广州地区是十分多的，它能够用于制做多种多样我们喜欢吃的红豆糖水，关键有椰奶西米露、绿豆西米露、水果西米露及其红豆西米露等，建议大伙儿能够好好地去试着一下这几类作法的西米露味儿。

　　西米露-又叫西谷米、西国际米兰、莎木面、沙孤米。更为传统式的是以西谷椰子树的木髓部获取的木薯淀粉，历经手工活加工做成，在广东省等沿海城市，也称为沙谷米、沙弧米。西谷米产自南洋群岛一带，是取棕榈科绿色植物莎木的木髓部，用一般制木薯淀粉法，历经破碎、筛浆过虑、反复浸洗、沉定、干躁等全过程制得的木薯淀粉。木薯淀粉晒至半干躁时，摇成细砂，再次晾干，即是西谷米，质净色白者名真珠西谷，嫩白滑糯，营养成分颇深。

　　椰奶西米露

　　原材料：西米露、椰粉、鲜牛奶一袋。

　　作法：

　　这一东西的作法说法不一，有些人说西米露一定要先泡半小时以上再煮，也有些人说一定不可以泡。

　　1.锅中烧开水，改文火，把淘好(我也淘了一次)的西米露放入锅中煮。煮的全过程时要持续的拌和，刚开始的情况下一些混浊，无论，再次搅。渐渐地的渐渐地的，就发觉西米露越来越全透明起來。直到西米露内心还有一个白点的情况下，熄火。

　　2.把煮好的西米露过冷水，此刻的西米露如同一颗颗小珍珠一样，非常漂亮。

　　3.锅中放水烧开改文火，倒进一一小包椰粉，添加几颗老冰糖，一茶匙白砂糖，倒进一袋新鲜牛奶再次煮。時间自身把握。

　　4.将煮好的椰子奶倒进西米露中，晾凉，能够添加甜瓜。放电冰箱冰饮。

　　针对文章内容详细介绍的西米露做法全集，我们期待大家能够有一定的掌握，那样针对大家在日常生活服用西米露是有非常大协助的。以便可以让大家品味到椰奶西米露的味儿，我们建议大伙儿在天气热的情况下服用一些，针对我们防暑是有协助的。