丝瓜是我们生活起居中的一种常见蔬菜，尤其是如今温室大棚种植的普遍实行，丝瓜变成了一年四季饭桌上的小菜。而生鸡蛋含有丰富多彩的蛋白，可以立即地补充身体的需要。因此当生鸡蛋和丝瓜在一起不但作法简易，而且非常容易炒过。因此今日我们就来学习培训这道鸡蛋炒黄瓜丝的恰当作法。

　　作法一：

　　食物菜谱发热量：795(卡路里)。

　　主要材料：生鸡蛋2个、丝瓜一根。

　　辅材：盐少量、味精少量、葱段少量。

　　方式 流程：

　　1把丝瓜清洗。

　　2随后用插子插成丝。

　　3生鸡蛋打进碗中。

　　4锅中下油。

　　5油烧后放入鸡蛋液。

　　6炒散后添加葱段。

　　7倒进黄瓜丝。

　　8放盐 味精调料。

　　9炒均后就可以起锅摆盘了。

　　常见问题：持续保持急火快炒非常容易熟又不易出汤。

　　作法二：

　　主要材料：丝瓜二根。

　　调料：油、蒜、葱、盐各适当。

　　做法：

　　1、把洗干净的丝瓜去皮切成丝。

　　2、把蒜切成片、洗干净的葱切割成末。

　　3、锅热后，倒进适当的油，油烧七八分热时放进蒜、葱段进行爆香。

　　4、随后放进切完的黄瓜丝煸炒至软。

　　5、最终放适当的盐炒匀称，这道炒黄瓜丝就大获全胜了。

　　小提示：

　　1、丝瓜自身就需要原生态才美味，因此不建议放过多的调味品哦。

　　2、炒黄瓜丝的時间要控制好，那样炒出去的丝瓜会松脆的很好吃。

　　根据上面的方式 详细介绍我们知道二种鸡蛋炒黄瓜丝的作法。在生活起居中，我们能够多吃些丝瓜，不但营养成分高，而且也有一些药力功效。因此大伙儿能够制做这款鸡蛋炒黄瓜丝，制做简易，味儿爽口，不管老老少少，肯定都是喜欢吃的。