东瓜猪肉汤的美味可口是我们很多人都难以抗拒的,并且东瓜能够烧菜吃,还可以熬汤,每一个家中都是有喝粥的习惯性喝粥是一个十分非常好的习惯性,能够协助我们减轻本身出現的消化不良的状况还能够合理地解决一些胃肠病症,给我们本身产生的损害,下边就要我们一起了解一下冬瓜猪肉汤的做法吧。
作法一:
主要材料:东瓜500克,生猪肉(瘦)300克调味品:小葱5克,盐3克,木薯淀粉(苞米)5克,生抽4克,芝麻油5克小肉东瓜汤做法: 1. 东瓜刨去瓤,清洗切小片状;2. 猪瘦肉切割成片状,用木薯淀粉、生抽、芝麻油拌匀称;3. 取白汤或骨头汤煮沸,把东瓜片放进煮开;4. 见东瓜基本熟即放食用盐调料;5. 将拌好的小肉入锅,见熟出锅,放芝麻油,葱段就可以服用。
作法二:
1、东瓜削皮、清洗,切成片;生猪肉洗干净,下开水锅氽一下,捞起来沥水,切一片。2、锅里放食用油烧开,煸小香葱段、生姜片,再下小肉炒干水份,烹入米酒,添加冷水750ml,再加盐、白胡椒粉调料,煮至肉熟。3、锅中添加东瓜片煮开断生,除掉葱段、生姜片无需,添加蒜泥、鸡精,浇上芝麻油,盛入汤盆。熬汤秘籍:1、煲肉时,能够将肉切一片‘也可切割成一小块,一般切一片。2、在熬汤前,能够将一整块肉清洗,先用开水绰烫,以除油腥味儿。也可将肉炒过,再放水,那样腥味儿较少,而且肉的色调也较深。能够视自身爱好而定。 营养成分搭挡剖析: 东瓜:东瓜带有多种营养元素和身体必不可少的营养元素,可调整身体的新陈代谢均衡。东瓜寒性,能健脾养胃生津止渴、清降胃火,让人胃口降低,促进身体淀汾、糖转换为能源,而不变为人体脂肪。
冬瓜猪肉汤的做法早已变成了我们许多家庭妇女非常很感兴趣的一个话题讨论,我们能够去试着着学习培训下,给我们的亲人小伙伴们产生大量的美味可口,另外也为她们产生大量的身心健康,东瓜猪肉汤也是十分简单易学,快点试着一下吧。