制做葱油面能够挑选一般的面条,还可以应用手工面条。此外在付款的全过程中,还会继续采用大葱、适当的食用油,适当的食用盐,生抽酱油、香肠、白砂糖及其酱油等。这家常小菜总体的制做時间在10到20分钟中间,就算是学习培训做这家常小菜,時间也不会超出半小时,制做非常简单,下边来实际表明。
做法:将生抽酱油、酱油、白砂糖、盐放到一个小盘子里搅拌均匀预留,将葱切割成段、香肠切割成细条预留,锅中放比平常烧菜略多的油,下葱段、火腿肠炒香,葱段、火腿肠炒至掉色时倒进调味品汁,不太喜爱炒的太过的葱,因此 趁葱炒焦以前倒进。煮给出锅预留。
锅中水开下挂面煮开,过冷水,沥干水份预留,舀一茶匙葱油汁与面搅拌均匀就可以,或是在把不必要的葱油盛出装罐的状况下,剩余的底锅立即放面翻拌,既能够省去一个炒面的盆,又不消耗锅中的葱油。
留意:依据自身的爱好调整生抽酱油、酱油的量; 2.一次能够多做些葱油装罐放冷藏室; 3.鲜面条最好是采用细细才好,煮的的時间一定不可以过长,不然很烂了就影响口味。
葱油面便是一款比较简单好做好吃又性价比高的鲜面条,作出的葱油汁但是全能调味品,能够拌白米饭、调凉菜。
葱油面是长江中下游地区十分知名的一道特色小吃,另外也是一道家常小炒,男女老少都可食。这家常小菜的营养成分是很丰富多彩的,各种各样蛋白及其碳水化合物化合物和营养元素都很齐备,很合适做为早饭吃。制做的情况下还能够在葱油面里边添加虾米音乐,或是是亲属鸡丝袜高跟鞋,那样味儿会更鲜。