辣鲜露木耳是一类比较普遍的一道菜,并且味儿也是十分的非常好的,许多 盆友平常全是较为喜爱服用一些辣鲜露木耳的,可是便是不清楚应当如何制作比较好。实际上它的做法是十分的简易的,辣鲜露也一挑选鸡脯肉里边的汤,十分的简易,下边我们来简易的看一下怎么制作较为行吧!
净黄瓜250克,水发木耳350克。调味品鸡精、鸡精粉、盐、魔厨大骨汤、辣鲜露、猪板油各0.5克,老母鸡汤100克,盐水500克。
1、净黄瓜切割成6公分长、1.5公分宽、0.8公分厚的条,在瓜条的一侧打上间隔为0.3公分、深0.3公分的十字花刀,放进盐水中侵泡15分鐘后捞起来;水发木耳治净,掰成5公分大的片。
2、锅中添加开水,放进净黄瓜块火灾氽2分鐘后捞起来,摆在菜盘的边沿;锅中添加老母鸡汤煮沸,添加鸡精、鸡精粉、盐、魔厨大骨汤、辣鲜露小火烤开,进水发木耳文火煨3分鐘至黑木耳软糯,将黑木耳放进盘里,淋入烧至七成热的猪板油就可以。