水豆豉蒸肉饼味儿十分美味，小朋友非常喜欢吃，这家常小菜制做起來也非常简单。了解的情况下关键挑选100克上下的瘦猪肉，随后挑选适当的食用盐，此外还会继续依据需要挑选一些油麦菜或是别的蔬菜水果。水豆豉蒸肉饼是常见家常菜，具备很浓厚的咸香气道，老少咸宜，下边来详细介绍几类水豆豉蒸肉饼的做法。

　　原材料：五花肉500，水豆豉10g，红葱头1个，盐适量，味精适当。

　　做法：准备好原材料， 肉沫务必人力剁，贴近序幕时再添加水豆豉，蒜头，盐味精再次剁至全部伴匀。下鍋蒸个五分钟就可以啦！谨记不必蒸长时间，肉沫是非常容易熟的，见到菜盘边沿有料汁就表明能够起鍋了。

　　作法二：水豆豉清洗。猪瘦肉跺成猪肉泥。加适当盐，生抽酱油，植物油，水淀粉搅拌均匀。放进碟里。放进电高压锅里蒸20分钟。香喷喷煎饼就可食了。

　　作法三：猪瘦肉切一小块。水豆豉清洗备好，把小肉粒切碎，放入菜盘里添加生抽酱油和水淀粉等调味品，腌渍5-10分钟，在腌渍好煎饼一面放上水豆豉，进锅蒸10分钟就可以。

　　小提示：用水淀粉和生抽酱油腌渍后的肉非常嫩

　　水豆豉煎饼是小宝宝最喜欢之一，把煎饼汁泡在大米饭里十分香。

　　水豆豉蒸肉饼不明白那肉多的美味，也有水豆豉特有的乙醇香味，这家常小菜在中国四川、重庆市及其山东省等地域广为人知。水豆豉蒸肉饼的历史时间追朔到春秋时期阶段，是汉人的一道传统式菜肴。吃这家常小菜具备去热寒及其清除苦恼和调理胃肠的作用，合适每个年纪短的人服用。